El Değirmenleri Teknolojiye Direniyor.
Bitlis’in Hizan ilçesine bağlı köylerde vatandaşlar, buğdayı dibek taşında ve el değirmeninde öğütüyor. Ortası delik iki silindirik taş ve bu taşların ortasına yerleştirilen mille yapılan el değirmenleri, üstteki taş üzerine takılan kolun elle çevrilmesi sonucu döndürülüyor. İlk örnekleri insan soyunun toprağa bağlandığı ve tarım etkinliklerinin başladığı neolitik döneme kadar uzanan el değirmenleri, buğday, arpa, mısır, çavdar gibi tahıl tanelerinin iki taş arasında ezilip un ve bulgura dönüştürülmesini sağlıyor.
Verilen el değirmeni ile ilgili,
I. Kuvvetten kazanç sağlar.
II. Çalışma prensibi dişli çarklara benzer.
III. Tutma kolunun uzunluğu arttırılarak daha az kuvvet uygulanması sağlanır.
ifadelerinden hangileri doğrudur?