Bir araştırmacı, insanda karaciğere giren ve çıkan damarlarda, bir süre sonra ölçüm yapmış sonuçları aşağıdaki gibi saptamıştır.
• Karaciğer atardamarındaki glikoz yoğunluğu, karaciğer üstü toplardamarlarından düşüktür.
• Karaciğer atardamarındaki NH3 miktarı, karaciğer üstü toplardamarlarındakinden düşüktür.
• Karaciğer atardamarında Provitamin A miktarı yüksek iken, karaciğer üstü toplardamarında A vitamini yüksektir.
Bu bulgular karaciğerin,
I. yemek yedikten bir süre sonra fazla glikozu glikojene dönüştürüp depolama,
II. amonyağı daha az zehirli olan üre ya da ürik asite dönüştürme,
III. provitamin A’yı, A vitaminine dönüştürme
işlevlerinden hangilerini gerçekleştirdiği çıkarılabilinir?