Polisakkaritler görselde görüldüğü gibi çok sayıda glikoz molekülünden yapılmış polimerler olup glikojen, nişasta, selüloz ve kitin şeklinde adlandırılır.
Polisakkaritlerin glikozdan yapılmasına rağmen çeşitlenmesinde aşağıdakilerden hangisi etkilidir?
