Trigliseritlerin yapısına katılan yağ asitlariyle ilgili;
I. Oksijen oranı karbonhidrat ve proteinlere göre azdır.
II. Hidrokarbon yapıda olmasından dolayı enerji potansiyeli yüksektir.
III. Dışardan alınması zorunlu olanlar esansiyel yağ asitleridir.
IV. Yapısında doymuş ya da doymamış yağ asitleri vardır.
olarak verilenlerden hangileri doğrudur?
Gloed
Loading...